Портал працює у тестовому режимі
Меню доступності
Великий текст
Міжрядковий інтервал
Текстовий інтервал
Вирівнювання тексту
Інверсія
Чорно-біле
Насиченість
Контраст
Підсвічування посилань
Приховати зображення
Приховати відео
Курсор
Опис
Дерев'яне корито для тіста (іноді його називають діжа або ночовки у деяких регіонах, якщо воно видовбане) — це один із найважливіших і найсакральніших предметів у традиційній слов'янській кухні, пов'язаний з випіканням хліба. Це спеціально виготовлена ємність, призначена для замішування, вистоювання та бродіння великої кількості хлібного тіста. Зібране з окремих дошок, має бокові ручки. Дно плоске. Завдяки шорсткості дерев'яних стінок, тісто отримує додаткове "дихання", що позитивно впливає на його якість і структуру. Фарбоване у коричневий колір.
